陳吉仲與楊宏瑛和與會者在120周年會場合照。（記者蔡金旺攝）
【記者蔡金旺台南報導】臺南區農業改良場農業研究二甲子在韌性迎風雨終有所成，並於昨日在改良場行政大樓一樓大廳，舉行臺南區農業改良場120周年場慶暨韌性農業研發成果記者會，場長楊宏瑛除就成果做簡報，農委會主委陳吉仲也親自出席致詞強調，雲嘉南稻米是全台種植面積最大，但應將研究與推廣列為重要目標。
楊宏瑛首先針對臺南區農業改良場研發方面推出成果，例如高梁7與8號、青油菜4號、洋香瓜13號、水稻新品種早生特性台農19號等，都有極優異成果，另在灌溉方面，推廣提升灌溉水資源利用效率，並運用於芒果、文旦、竹筍、番茄、蘆筍、洋香瓜及火鶴花卉等，農作物在面對乾旱的氣候，就受益良多。
陳吉仲指出，臺南區農業改良場在歷經120周年場慶，也培養出1至21種優良水稻，讓消費者能享受合理的價格，另如青油菜等，也貢獻良多，但為因應氣候的影響，除科技計劃邁進和產銷的需求，在研究與推廣方面，都應列為重要目標。
在會場也展示近年耐逆境品種研發、節水灌溉輔導、暗管排水技術、輪作新制度及微生物肥料提高作物逆境抗性等研發成果，並將雲嘉南重要作物防減災策略撰寫成書，期望能協助農友充分準備以因應天候不適之挑戰。
然為推廣在地食材，展示家政班輔導成果，結合臺南地區各農會家政班及田媽媽，以當地農特產品為主，發行「田野裡的美味日常—臺南篇」一書，另現場展示龍崎區農會的香筍雞肉炊飯、東山區農會的桂圓米糕捲佐東山咖啡醬，及麻豆區農會的柚香蔬食和風沙拉。