中興大學新化實驗林場成為密毛魔芋族群庇護所


中興大學新化實驗林場自然繁衍眾多密毛魔芋族群。(記者蔡金旺攝)


色彩鮮艷又罕見的密毛魔芋花。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】中興大學新化實驗林場,因水土保育佳,位於後門出口旁,自然繁衍眾多密毛魔芋族群,於月前除長出巨大又罕見「密毛魔芋花」,因色澤鮮艷,外觀狀似一種雷公鎗,在乾旱平地屬於罕見冬眠植物,因而被列為稀有植物保護,,現在花謝後長出枝葉,也是地下球莖成熟採收供製作蒟蒻好時機。
 中興大學新化國家植物園自然繁衍一處密毛魔芋族群,密毛魔芋屬於天南星科,它的地下球莖,在冬天時,會在地下冬眠,直到入春才甦醒,並在入夏雨水不斷時,適逢密毛魔芋如莖果成熟,就會從土壤底下根部長出一枝花梗,先從花梗開出1片紫色花片,再從花片中,又長出一長條型花穗。
 密毛魔芋開出的長條型花穗,因為相當罕見,再加上色彩鮮艷,以及整條花穗長滿細毛,所以相當吸引人,但這種植物是長出的新芽會先開花,待花謝散發出惡臭味到腐爛後,才開始從地下球莖再長出花叢及葉片。
 據悉,密毛魔芋並非每年開花,也有隔年才開花,花期都集中在每年的5至6月,它在授粉期間,是利用由花朵所散發出的臭氣來吸引蠅蟲類達到傳粉的目的,有別於大部分花朵是散發芳香味道,因而被視為是一種特殊的植物。
 密毛魔芋如果根部成熟,可挖取它的球莖,因可製成蒟蒻,而市售健康食品中用得最多的原料就是蒟蒻,但是密毛魔芋花因有毒,如取球莖食用,要先經過熱水清燙等處理程序後,現在密毛魔芋族群日漸稀少,只能在完全沒有開發的山區,才能幸運巧遇芳蹤。