農糧署南區分署推動食米學園計畫開始報名


農糧署南區分署校際聯合活動。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署副分署長黃怡仁指出,辦理食米學園推廣計畫的目的是以「國產稻米」及在地農特產作物為主要素材,將食米教育、均衡營養攝取、地產地消及臺灣米標章等內容融入課程,由各校自行設計符合在地特色教案與體驗活動,以達向下紮根之功效,透過學校、家庭及社區之橫向連結,共同活絡在地食米消費量。其課程規劃可包含藉由各種教材教導米食相關知識之「食米教育基礎課程」、米食製品體驗、競賽之「食米推廣體驗課程」和跨校、跨區米食教育聯合教學、分享之「校際聯合學習」。深耕以米為主食,搭配在地農特產品,促進飲食文化傳承。
黃怡仁說明,該分署近年來持續舉辦食米食農推廣體驗等活動,109年度計輔導10所學校辦理食米學園教育推廣課程,至少超過10,000位學童參與,看小農夫不畏烈日下田收割,親身體會每一粒白米得來不易,從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值,進而培養學童喜愛米食及新興米食製品,將米飯融入健康的膳食習慣,促進飲食文化傳承,並接續過去的經驗及挑戰,爭取在全國發表計畫成果的機會,歡迎有興趣的公立國民小學於2月26日前(郵寄以郵戳為憑)提出申請。