亞太區ICA國際巧克力大賽 南臺灣盛大揭幕

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亞太區ICA國際巧克力大賽南臺灣盛大揭幕記者會。(記者蔡金旺攝)

【民進日報記者蔡金旺台南報導】水土保持局臺南分局副分局長邱啟芳指出,ICA(International Chocolate Awards)國際巧克力大賽於2017年首度開放亞太區域賽事,臺灣一共奪下亞太區7金11銀6銅,其中臺灣屏東本土品牌「福灣莊園」一舉拿下會中8項大獎,抱回了5金2銀1銅的佳績,更獲得最高獎項「全競賽不分類最佳巧克力金牌」,不僅讓臺灣巧克力產業推上國際舞台,同時壯大屏東可可成為新興可可產區之地位。
ICA(International Chocolate Awards)國際巧克力大賽亞太地區的競賽選擇在南臺灣辦理,可見屏東可可已逐漸走入國際市場,14日下午於屏東縣政府與ICA巧克力大賽主席Martin Christy進行視訊記者會,正式為亞太地區國際巧克力大賽揭幕,6月5日起開始巧克力競賽產品之收件,9月8日至9月12日於高雄進行參賽作品之評審,9月14日將於臺北市內湖區學學文創舉辦頒獎典禮,並宣布2018年亞太區比賽的獲獎名單,屆時將會邀請所有亞太地區參賽者及評委出席與會,將會是一場盛大且隆重的巧克力盛宴。
行政院農業委員會水土保持局臺南分局表示,105年起始推動屏東地區可可產業跨域合作計畫,在遵循「創新、就業、分配及永續」施政原則下,媒合屏東縣政府、農委會種苗改良繁殖場、高雄區農業改良場、屏東縣政府等諸多部門單位,促成屏東可可穩定生產、品質維護、安全及加工技術提升及行銷服務體系之建置,今年仍持續透過產業跨域平台導入技術及資源,共同推動屏東可可,引導可可產業走向精緻化,可可農產加工品則以精品化來提升經濟效益,以展現「屏東可可 臺灣巧克力」的差異性及獨特性,讓臺灣在國際上成為同時具備栽培、加工及銷售能力的優良可可產業國家。
臺灣第一次舉辦國際巧克力大賽,獲此肯定實為屏東可可產業注入一大國際矚目之能量,透過此次競賽活動,促使臺灣精品巧克力品牌更加發揚光大,更期待藉由國際賽事得獎佳績讓「屏東可可 臺灣巧克力」名號揚名國際。

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