移民署南區事務大隊臺南市第二服務站新住民家庭教育暨法令宣導課程飄粽香

新住民慶端午

 

 

 

 

移民署南區事務大隊臺南市第二服務站新住民家庭教育暨法令宣導課程飄粽香。

【民進日報記者蔡金旺台南報導】民以食為天,「吃」往往是文化交流的第一步,移民署南區事務大隊臺南市第二服務站辦理「新住民家庭教育暨法令宣導課程」,特別邀請剛入境的新住民夫妻一同品嚐南部粽慶端午,歡樂過節的氣氛使初來乍到的新住民卸下緊張心情,並露出靦腆的笑容,還有人拍照打卡讓遠在國外的親友按讚。
來自泰國的金先生說,泰國人喜歡在潑水節期間吃甜粽,以芭蕉葉包裹浸泡椰漿的糯米,有時還會加上香蕉或其他甜餡料,而有著獨特的香氣,預計明年帶太太回鄉探親並順道品嚐當地美食。
母國為越南的阮小姐則說,自己的媽媽也是包粽高手,越南人會在過年時吃粽子,食用前先祭拜天地和祖先,祈求來年平安順利。不同的是越南的粽子比較大,而且是長方形的,內餡比較簡單,除了糯米之外,還有綠豆仁及豬肉等。
覺得哪種粽子比較好吃,新住民都不約而同回答,雖然跟家鄉的味道不一樣,但是都很好吃,服務站主任陳泗村表示,這就對了,就像夫妻雙方來自不同的成長背景,接受不同方式的教育,但是文化沒有好壞之分,各有美麗之處,彼此尊重及彼此欣賞才能創造美好新生活。

 

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